1、将水油皮的猪油加到粉里面。然后一边倒温水一边混合成面团，放一边用湿布盖上醒一个小时。
2、准备馅料。将所有的材料混合起来。
3、油酥也和成面粒。然后放到保鲜袋握成团。将 两种面团都分成8等分
4、将水油皮手压成椭圆或者圆形，把一粒油酥小团包在里面。
5、包好，然后擀成牛舌状并卷成小卷。
6、卷好，竖着放，继续擀成牛舌状。
7、卷起，然后两边捏起来
8、压扁擀成饼皮包上馅料成圆球状再压扁
9、80度烤20分钟左右。拿出来刷蛋液撒芝麻继续烘烤15分钟左右。我的烤箱温度不准，所以自己多看着点。鼓起来不塌掉表面的皮也酥掉了就可以啦。
10、中国的酥皮点心也不错哎，怎么国外滴就成了高大上了呢！ 配一杯上好的红茶，欣赏一下晚上的圆月。汝能持否？！
11、碎的也这么美丽
12、赶紧做起来吧。馅料也可改为榨菜鲜肉馅料。肉7榨菜3。选用肥三瘦七的肉。
