山药玉米排骨汤的做法

1、排骨冷水下锅，煮一下。

2、水开后会有很多沫，然后把排骨拿出来。

3、砂锅里面放水，葱，姜，大料，和焯过的排骨一起煮，大约一个小时。

4、山药，玉米，胡萝卜切块。注意去皮的山药不要碰到手，手会痒。排骨煮一个小时后放玉米，煮半个小时，在放山药和胡萝卜。

5、切好的胡萝卜和山药。放到砂锅里和排骨一起煮，在放盐，十三香，酱油。山药和胡萝卜煮二十分钟左右就差不多了。

6、香喷喷的山药排骨汤就好啦，准备点蒜酱，排骨沾蒜酱，有菜，有肉，又有汤。