1、首先我们要选择好场地养殖业最重要的是场地，现在农村人少地方宽，特别适合大批量养殖。因为鸵鸟是怕潮湿喜欢沙地，我们可以地草地上运一些干净的沙子来，而且它们还喜欢沙浴，喜欢吃沙子，不过它们跑起来特别的快，所以场地要大，但要有篱笆，这个是不难做到的。再一个它们容易受惊吓，不要选公路附近的场地，火车附近更不适合。最好还要选择一处地势比较高而且有良好排水条件的土地。
3、品种的选择我国人工养殖的鸵鸟国内还没有，所以都是进口的，现在推荐大家养的有3个品种，蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。各有各的特点和优点，所以随便选哪种都可以。因为雌雄鸵鸟以育周期不同。一般雌鸵鸟成熟早半年左右，所以最好买雄鸵鸟时要大半岁左右，这样就会同时成熟交配，然后产蛋，会得到更高的利益。
5、多学点专业知识现在农村养殖业国家是很支持的，不少大学生走上了养殖之道，所以我们要用自己的知识去学习更多的鸵鸟专业知识，因为鸵鸟的引进比鸡鸭等禽类的投资要大很多，一定要有很硬的专业知识才能更好的养殖成功。有这种书，网上也很多这方面的知识。要熟知它们的生活习性和身体结构功能。
