自制米其林土豆泥

 时间:2024-11-20 22:29:17

1、准备食材。

自制米其林土豆泥

2、土豆放入锅中鸡蛋也一起放入煮熟,或去皮切片放入盘中蒸15-20分钟,蒸到土豆软糯。

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3、酱汁配制:六月鲜轻盐牡蛎酱油1.5勺,玉米淀粉2g,黑胡椒粉1g加适量清水混合均匀。

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4、土豆中加1克盐和适量牛奶,压成土豆泥。准备小碗一个,碗中放上保鲜膜,把土豆泥放进去压平扣入盘中,去除保鲜膜。 锅中放入黄油化开,倒入准备好的调料汁搅拌至粘稠关火,把汁倒入土豆泥上。

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5、鸡蛋切片,摆盘上桌。

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6、配上喜欢的饮料和水果,就可以享用。

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7、鲜香软糯,和米其林餐厅的土豆泥有一拼啊。

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