炖大鱼的做法

1、这是半条鱼哦，是冻过的，所以要先解冻

2、放入适量的食用油，倒入葱，姜，八角炸锅，再倒入鲢鱼

3、倒入适量的酱油。。。。

4、加入适量的盐。。。。。

5、加入清汤炖至20分钟。。。。

6、根据个人口味我爸爸加入了事先泡好的粉丝，味道不错的呀，在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了