1、将所需的食物准备好
2、锅内烧油，倒入肉丝炒至变色
3、倒入豆瓣酱，蒜，花椒，炒出红油，将肉丝混合翻炒
4、放入嫩姜丝翻炒30秒
5、再倒入红椒和豆干 大火翻炒
2分钟左右
6、红椒变软
放鸡精 老抽 生抽 调味
可以放适量比较清的水淀粉
让菜更入味
7、最后就可以出锅了
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时间：2026-05-01 10:22:26
1、将所需的食物准备好
2、锅内烧油，倒入肉丝炒至变色
3、倒入豆瓣酱，蒜，花椒，炒出红油，将肉丝混合翻炒
4、放入嫩姜丝翻炒30秒
5、再倒入红椒和豆干 大火翻炒
6、红椒变软
7、最后就可以出锅了