1、面粉加2克盐，慢慢加入水，用筷子搅成棉絮状。
2、用手稍微揉成团，加入适量葱花一起揉。揉成比较光滑的面团，放置松弛15分钟左右。
3、将松弛好的布团分为4等份。（PS：因为分量小容易擀薄，饼薄一些制作好的饼分层比较多，表面又香脆）
4、取一小份面团放在撒了少许干面粉的案板上，用擀面杖擀成薄片，然后均匀的抹上一层油，再撒上少许椒盐。
5、然后对折一下，用刀切成像图片那样的条状，不要切断左边的边缘哦。
6、打开切好的面团，然后从下往上慢慢卷起来。
7、卷好后，再从左往右边，边轻轻拉边卷成饼状。
8、用擀面杖稍微擀平一下。
9、锅中放入一点点的油，然后把擀好的饼放进锅内，煎至2面金黄就可以了。
10、成品，分层很明显，口感非常好。刚出锅一会儿的时候是最好吃的。
