怎样自制卤味

1、鸡爪清洗干净，冷水下锅，放去鸡翅、鸡爪、加料酒、姜片煮出血沫捞出，清洗干净。

2、电饭锅地步放入，葱段、姜片，放入鸡翅、鸡爪，海带结和其它喜欢的菜，放入料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、冰糖、水，盖上盖子，焖熟即可。