1、第一、首选是菠菜，大家都知道，菠菜具有很强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍，抗氧化剂维生素C和E含量高，但是注意，菠菜与豆腐不能同食。
2、第二、核桃等坚果，核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
3、第三、沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼。每周至少吃一顿三文鱼的人和很少吃鱼的人相比，老年痴呆的发生率低很多。吃鱼还可以提高记忆力。
4、第四、葡萄汁或者葡萄酒。葡萄汁和葡萄酒都是健脑的食物，但是葡萄酒中含有酒精，会对神经系统产生麻痹作用，所以建议选择葡萄汁。
5、第五、热可可，可可不经可以暖身，对于健脑也有同样的效果。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经功能紊乱的发生。
6、第六、深绿色叶菜。蔬菜中很多都是绿色叶菜，因为它们的维生素含量高，对于大脑有很大的益处。
