芝士焗土豆泥

1、土豆去皮切片，大火蒸熟，用筷子能扎透的时候就可以了。

2、白洋葱适量切小块。

3、土豆泥用勺子压成泥。

4、锅内放食用油，下洋葱炒出香味。

5、土豆泥里加上炒好的洋葱放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。

6、表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~