怎么做简单的家常烩菜

 时间:2024-10-12 06:00:45

1、把食材洗干净豆腐,土豆,蘑菇等切正小块,西葫芦切小块,放置待用,大葱姜大蒜切好备用。

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2、锅里加油,微热,等油5层热时候加入猪肉然后少放点盐,可以把肉里面的猪油耗出来,这样出来的才会更香,然后西红柿切成三角状,炸泌驾台佐3分钟就可以加入花椒,辣椒,和大葱蒜等,在加入酱油料酒,依次加入西葫芦,蘑菇,土豆,萝卜等翻炒出来香味翻炒5分钟,加入少许水,把火调小,炖着10分钟,然后加入西红柿,在炖5分钟加入豆腐,小火在炖5分钟。

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3、看着汤不要太少,那样看着没胃口,这个时候差不多就该出锅了,记得要尝下不能甜或者咸,出锅了,可以进食了。

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