薄皮馅饼的做法

1、首先我们要准备好自己所需要的食材，面粉必不可少，还有肉馅，或者做素馅的都可以，准备好备用

2、接下来就是处理食材，先开始和面，将自己准备好的面粉放到容器里，然后加水和面

3、边活边揉面，直到揉成一个大面团然后放到盆里，盖上塑料袋或者布，放一边醒一会

4、接下来是肉馅，加入葱姜蒜剁好，还要放上盐，十三香，花椒面等等，调好馅料，然后是将面团分开，加入肉馅擀成圆饼状

5、最后是放到锅里煎馅饼，你可以加油煎，也可以直接不放油，直到它凸起来就差不多可以出锅吃了