1、准备好适量豆干（做多少根据个人喜好了），注意要是那种做烧烤的薄豆干，不要弄错了。
2、将豆干洗净，切成小方片备用，一般市场上买回来的豆干都是大片的，一张可以切成4小片。
3、锅内放油烧热，转小火，往锅内撒点盐（这样豆干容易入味）
4、先放一片豆干到锅里煎炸（此步操作小心烫手）
5、待豆干煎炸至上面开始出现炸起的小泡泡时，将豆干翻面煎炸
6、往豆干上面撒上一点胡椒粉（当然也可以添加花椒粉、葱花和香菜等等一些佐料，具体根据个人情况，这里小编只用了胡椒粉）
7、将豆干卷起，将胡椒粉一面卷在里面
8、将豆干夹起放到盘中，稍微冷一会儿，用一根一次性的筷子串起豆干，就可以拿起吃啦。剩下的豆干做法一样啦，想吃多少就做多少，是不是很简单，关键是在家做的卫生，想吃的朋友，赶紧尝试吧。
