胡萝卜锅贴的做法

1、牛肉、大葱切碎混合，加入盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、酱油。胡萝卜切碎与牛肉馅混合放入花生油，最后放少量盐。

2、面粉加入适量水和酵母醒发3小时

3、锅贴的皮和饺子皮一样，包好两头不用捏紧。

4、起锅放入少量花生油，把锅贴放入少煎一会儿，加入开水，中火，水快要蒸发掉时，转小火。

5、出锅装盘。