1、开始准备食材，蒜和姜，葱切小粒备用
2、淡奶油倒入小锅
3、椰浆倒入小锅，咖喱粉和黄姜粉倒入小锅。如果觉的太稠可以加一些牛奶。开火，制作汤汁
4、慢慢烧开的过程，用手动打蛋器不断拌，防止糊底。不断尝口直到弄出自己喜欢的口味，可以适当加糖和盐
5、放油，加热，倒入蒜和姜煸炒，直出香味然后放入洋葱，炒一下。然后放入青红椒炒一下，如果喜欢吃脆些可以等下过汤汁然后放青红椒。
6、倒入洗好的虾子，煸炒到虾子变色
7、将弄好的汤汁过滤到锅里。
8、小火煮一段时间，直至入味儿。既可开吃。
9、美味的咖喱虾弄好了。螃蟹也可以用类似的方法哦。
