糖醋排骨的做法,最正宗糖醋排骨做法步骤

 时间:2024-10-20 00:36:38

1、排骨用最好的猪肋条,切断,用水稍作浸泡。

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2、排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。

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3、锅烧热倒油将排骨煎至金黄。

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4、加老抽,糖,醋定色定味。

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5、加水大火煮开小火收汁,大概35分钟左右。

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6、收汁到浓稠,可以加盐调味。

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7、淋米醋出锅。

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