蟹味菇汤豆腐的做法

1、干海米中加入温水，提前2小时泡发。嫩豆腐切成厚片。蟹味菇切掉根，掰散开。

2、在小汤锅里放些油，放入姜片和泡发的海米，炒一炒，炒出香味。

3、放入蟹味菇，放盐、糖和生抽，炒匀，加热一会儿，让蟹味菇变软出汤，然后推倒锅边。

4、放入切块的豆腐，把泡海米的水倒进去，中火煮3到5分钟，撒上白胡椒粉，再撒上点葱花调味就好。

5、好了，这时候就可以用碗装起来啦，看着都想吃呢，快动手吧

6、可以配上胡椒哟！爱吃辣的会感觉更加的美味。