1、首先，我们准备好适量的隔夜饭，然后我们再准备1个鸡蛋；
2、之后我们在灶具上放上锅，之后开火，然后倒入适量的菜籽油；
3、当菜籽油出现一些气泡之后，我们就可以准备倒入一些隔夜饭了，不要出现大量的烟雾；
4、我们将隔夜饭倒入了，将米饭进行适当的压碎，确保米粒不要粘在一起；
5、如图所示，我们需要确保米粒分开；
6、然后我们直接打入一个鸡蛋；
7、然后我们直接搅拌均匀；
8、之后我们进行适当的搅拌；
9、之后我们放入适量的食用盐；
10、之后我们适当的炒拌，然后就可以盛起来了。这样我们就做好一份美味好吃的蛋炒饭了。
