家常早餐小菜榨菜炒蛋

1、准备主要的食材：一包榨菜、两个鸡蛋、少许蒜头。

2、鸡蛋磕破，倒入碗中，加入少许盐，将其打匀备用；榨菜开封。

3、将蒜头拍碎去皮切末，打开电磁炉，加入适量油，放入蒜末爆香。

4、加入榨菜翻炒一阵，然后倒入鸡蛋液。

5、混合翻炒一阵，加入少许盐、酱油、醋、料酒等，炒匀。

6、将鸡蛋炒透，试试味道，合适后关火盛出即可，简单方便。