火腿闷饭的做法

1、土豆、火腿、胡萝卜切丁

2、将土豆下锅炸熟

3、姜、蒜末下锅爆香，依次将火腿、土豆、胡萝卜、豌豆米放入锅内炒香调味。

4、另起一口大锅将炒好的料倒入锅内，再把事先用电饭莞翠哒壕煲煮的两锅饭混入，加少许水、油、盐，盖好锅盖小火闷五分钟。

5、火腿焖饭做好了，可以吃饭了，饿了呀~~~~