自制蓝莓果酱

1、准备的材料，蓝莓大批上市的时候，这一盒800克20块钱

2、蓝莓洗净控掉水分，放入不锈钢奶锅中，放入细砂糖、冰糖

3、开小火慢熬，用刮刀轻轻搅拌几下

4、逐渐的熬出很多汤汁，中间一定要多搅拌，避免沾锅底

5、出现很多汤汁的时候，滴入几滴柠檬汁

6、一直熬煮到非常浓稠的时候，果酱能挂在刮刀上不滴落即可关火

7、提前备好玻璃瓶子，用沸水消毒，果酱趁热装入瓶子里，拧紧盖子倒扣放凉；彻底放凉后放入冰箱冷藏保存