装饰甜点的小技巧

1、一，碗上放上两个勺子，接着将糖水拉成丝，然后用手将拉长的糖丝成一团放在糕点上做装饰

2、二，在碗上覆盖上四层保鲜膜，在保鲜膜上放入圆形模具，再倒入焦糖浆模具，往下压，会得到一个半球形的透明状，这样就可以在糖果上

3、三，在冰水中挤入巧克力酱等凝固后，捞出这样一个好看的巧克力底盘就出来了