新蒜头炒苦瓜

 时间:2024-10-13 17:24:58

1、准备好苦瓜和新蒜头

新蒜头炒苦瓜

2、葱叶和新蒜头洗净后切片备用

新蒜头炒苦瓜

3、苦瓜洗净后切开用勺子挖去瓜瓤

新蒜头炒苦瓜

4、再顺势切片

新蒜头炒苦瓜

5、炒锅滴少许芥花油、白糖和清水

新蒜头炒苦瓜

6、烧开后放入苦瓜片

新蒜头炒苦瓜

7、开大火焯至苦瓜变色

新蒜头炒苦瓜

8、迅速捞起过凉水备用

新蒜头炒苦瓜

9、炒锅加热重新倒油,爆香葱叶和蒜片

新蒜头炒苦瓜

10、倒入苦瓜片,开大火爆炒

新蒜头炒苦瓜

11、放入1小勺食盐炒匀

新蒜头炒苦瓜

12、最后撒入少许鸡精炒匀关火

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