炸馒头片怎么做好吃

 时间:2024-10-11 19:50:51

1、首先,准备好材料,把馒头切好,鸡蛋打在碗里打碎。看需要准备的材料是不是非常的简单。

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2、热油,这个时候是个重点,油温的控制非常重要,过冷过热都不行,冷了没效果,热了容易糊锅。跟着感觉,差不多热就可以啦(锅里冒烟就行啦)。

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3、把切好的馒头片在打碎的鸡蛋里蘸一下,让整个馒头片都沾上鸡蛋,然后放进锅里,注意勤翻着点,两面均匀受热,小心不要炸焦了。来回翻个四五次,看着馒头片两侧都金黄就差不多可以出锅了。

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4、这就是出锅以后的,上面的鸡蛋最后没能用馒头片蘸完就一块倒在上面了。吃的时候软和和的,感觉很是不错,这个过程非常简单,用料也非常少。鸡蛋,食用油就可以了。

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