猪腰子怎么给小孩炖汤

1、猪腰子切开取出白色膜，然后切成薄片，放入清水中浸泡半个小时去除血水，然后倒入适量白酒抓匀静置10分钟后冲洗干净。

2、木耳放入温水中浸泡开，择好后沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入主要翻炒1分钟后放入木耳和适量水大火烧开转中火炖40分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。