炝拌粉丝金针菇

1、金针菇开水煮1分钟断生，放入碗里备用。

2、绿豆粉丝开水煮软，捞出备用。

3、新鲜的西红柿切小块提鲜用。

4、香菜切小段。

5、再来一把葱花增香。

6、蒜蓉杀菌缇香气。

7、一勺干辣椒面以及适量的盐和味精。

8、滚烫的油浇到辣椒面上，连续浇2到3次即可，放2勺生抽和1勺醋搅拌均匀即可食用。