教你做营养又好吃的米饭羹

1、把里脊肉切片后冷水入锅焯水。

2、把里脊肉、芹菜、香菇剁碎，越碎越好。

3、在容器内打入一颗鸡蛋，并搅拌均匀。

4、把所有食材放入并搅拌均匀。

5、冷水入锅，开蒸，大约蒸15分钟，关火后再焖5分钟。如果没有类似这种带盖的碗，可以用普通的碗，上面盖一个盘子就好。

6、一揭开，香菇的香气就扑鼻而来。吃一口，哇！芹菜的脆、肉肉的嫩、鸡蛋的软。无任何调料，把食材的原汁原味更好的发挥了出来。