1、备好饼皮材料;

2、备好馅料材料;

3、将温水倒入面粉中,搅拌至无干粉,继续搅拌几下,盖上保鲜膜醒40分钟;

4、肉馅中加入调料,顺着一个方向拌匀后腌制30分钟;

5、茴香切碎,姜切末;

6、继续顺着一个方向充分搅匀;

7、醒发好的面团分成小面剂,擀成饼皮,放入馅料;

8、拎起边缘包起来,案板上撒适量面粉,将馅饼稍稍按扁;

9、自动烹饪锅中加少许油,选择“煎”程序,预热后放入馅饼;

10、一面煎黄后翻面,两面都煎至金黄后出锅。

时间:2024-10-26 15:59:54
1、备好饼皮材料;
2、备好馅料材料;
3、将温水倒入面粉中,搅拌至无干粉,继续搅拌几下,盖上保鲜膜醒40分钟;
4、肉馅中加入调料,顺着一个方向拌匀后腌制30分钟;
5、茴香切碎,姜切末;
6、继续顺着一个方向充分搅匀;
7、醒发好的面团分成小面剂,擀成饼皮,放入馅料;
8、拎起边缘包起来,案板上撒适量面粉,将馅饼稍稍按扁;
9、自动烹饪锅中加少许油,选择“煎”程序,预热后放入馅饼;
10、一面煎黄后翻面,两面都煎至金黄后出锅。