如何做孜然两样

1、鸡胗切花刀，

2、处理好的鱿鱼洗干净去掉黑皮儿，切花刀

3、红 绿尖椒切菱形片 圆葱切快 

4、锅里烧水 烧开后把鸡胗焯一下食材发白捞出

5、再把鱿鱼放入水中烧开鱿鱼起圈捞出

6、锅里倒油 放孜然炒香 放入树椒段炒香 在放入圆葱炒香放入食材煸炒几下烹入料酒继续翻炒 加入少许盐 味精 鸡粉 白糖爆炒烹入酱油少许 撒入辣椒粉少许下入红绿椒片炒熟出锅装盘即可