做好了玫瑰馅，决定先来做个玫瑰饼。玫瑰饼通常都是酥皮的，但酥皮点心是断然不能做的，因为这层酥皮通常都会被扒下来扔掉的。给玫瑰馅换件衣服吧。
1、面团：面粉85克，细砂糖35克，花生油25克，鸡蛋15克，蜂蜜5克，小苏打0.5克，水5 馅料：玫瑰馅110克
2.将鸡蛋和白糖倒入碗中，搅打成乳白色，依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌溶化。倒入油，充分搅打乳化。加入面粉，
3.调成软硬适宜的面团。把面团和馅料分别分割成10等分
4.取一块皮面，按成中间厚的扁圆形，包入馅料，封严剂口，拍成圆饼，摆入烤盘。表面刷蛋液，略晾片刻。
5.放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟，定型后转180度，烤至表面金黄出炉
丁娃烧饼玫瑰饼烹饪技巧
1、烤好的成品表面会有些许裂纹。2.、刷表面也可以只用蛋黄，颜色会更好看。3、可以根据自己的喜好更换馅料 。
食材
面团 1
玫瑰馅 1
