1、备好原材料：糯米粉650g，南瓜700g。
2、南瓜去皮，洗净后切片。
3、将南瓜片放在蒸锅上，隔水蒸熟，再备好酒酿240g，白糖30g。
4、将蒸好的南瓜，捣成泥。放入白糖拌匀。
5、放入酒酿，米酒连同酒酿一起240g。
6、放入糯米粉，如果把握不住糯米粉的量，建议一点一点添加。
7、和成一个光滑的面团。
8、将面团分成均匀大小的剂子，一一揉圆备用。
9、将园子放进白芝麻碗里，粘上白芝麻。
10、锅里倒油烧热，将裹了芝麻的南瓜园子放进锅里炸至金黄色。
11、当圆子浮起时，就说明炸熟了。捞出，沥油，装盘。
