如何做出美味的红烧日本豆腐

1、准备好所有食材，将香肠切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁

2、日本豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段

3、锅烧热，放油，加点榨菜炒香，炒到榨菜稍微变色

4、加入香肠丁，再放甜豌豆和胡萝卜丁

5、加入日本豆腐，然后放点辣鲜露和一点点水，最后用生粉勾芡

6、这样一道美味好看的红烧日本豆腐就做好了。