烫面轻乳酪蛋糕

1、奶油乳酪隔水软化，用刮刀拌至柔滑状

2、加入牛奶A

3、用蛋抽搅拌充分搅拌均匀

4、低筋粉与牛奶2混合成面糊

5、倒入3的奶酪糊

6、将模具放入烤盘，倒入约1cm高的室温水。烤箱提前预热180度，入炉转150度，烤约70-75分钟。（因烤箱梯瓣氨割开门降温，所以提高温度预热以保持温度）最后如果发现表皮上色不够好，可以放最高层，或者调高上火，烤1-2分钟加强下烧色