如何做葱油拌面

1、准备食材

2、起一锅，倒入较多的植物油，下葱段翻炒，油一定要多放一些。

3、中火慢慢把葱段煎至香味溢出，黑而不糊，沥油捞出备用。

4、锅中剩下的油中依次放入生抽、老抽、白砂糖，翻炒均匀，改小火或者关火。

5、取一口锅，烧开一锅水，放入适量面条，煮至九分熟，把煮好的面条捞入锅中。

6、刚才炸好的葱段全部倒入锅中

7、快速翻炒均匀，使每一根面条都裹满酱汁即可。