立春打春吃春饼

1、开水烫面，和好后放温暖处饧一个小时左右。

2、饧好的面分成大小均匀的剂子，两个一对，按扁抹上一层油。

3、抹油的一面相对合在一起。

4、擀薄成一张饼坯。

5、平底锅抹一层油烧热后，放入饼坯小火烙制。

6、​一面烙好后，翻面烙另一面至熟即可。 ​