怎样做嫩豌豆米饭

豌豆大米饭，制作简单，快捷。圆圆的，绿色的，亮亮的豆子，晶莹的米饭，好吃。

食材

大米 200g

嫩豌豆 100g

卷心菜 半棵

香菇 3个

食盐 适量

胡椒粉 适量

方法/步骤

    第一步，备料。将嫩豌豆洗净备用，将卷心菜洗净切丝备用，将香姑洗净切丝备用。

    第二步，将大米淘洗后，加入适量开水入电饭煲煮饭。

    第三步，将平底锅烧热，倒入适量食用油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。

　  第四步，倒入豌豆炒匀

　  第五步，打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。

注意事项

可根据食用人数增加主料。