宫保鸡丁的做法家常菜

 时间:2024-10-13 11:31:57

材料

鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,翕咽滥锐蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

宫保鸡丁的做法家常菜

小诀窍:

花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。

炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。

宫保鸡丁的做法家常菜

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