1、食材：番茄 1个，黑木耳干 5朵，鸡蛋 1个，无盐小面条 20克
2、黑木耳干冷水泡发10分钟，泡好的黑木耳和生鸡蛋一起蒸10分钟。蒸好的黑木耳加300毫升水打成黑木耳汁。小贴士：蒸的鸡蛋不容易破。
3、鸡蛋取蛋黄，过筛网，得到蛋黄泥。
4、番茄开十字，热水中烫3分钟，去皮切丁。
5、面条掰小段，用水泡会更易熟。用的无盐面条，特别是1岁以下宝宝还是推荐无盐，买面的时候关注下营养成分表中钠的含量。
6、锅里加入核桃油，翻炒番茄，一边炒一边挤压。
7、炒出了番茄汁，倒入黑木耳汁煮。
8、煮开后加入婴儿面条。
9、面条软烂了，加入蛋黄泥，搅拌出锅。
10、撒点葱花~~
11、颜色有点暗黑，吃起来还是非常不错的，有番茄这个天然调味剂在，不需要额外加调料。觉得太清单？加点盐也无妨。
