柴爿小馄饨的做法

1、小葱切葱花

2、将猪肉糜放入大碗中，放入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、盐2克、糖1克，顺时针搅拌上劲，取一张馄饨皮，在中间靠上面的地方放上肉馅，然后对角折叠

3、抽出筷子，沿着中指，将馄饨皮往下压

4、同时中指向内弯曲，折成小板凳状

5、取一大碗，碗中放入葱花、紫菜、虾皮、蛋皮丝、盐1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升，冲入开水备用

6、打开灶具电源，火力调至9档位大火，煮一锅开水，放入小馄饨，煮至沸腾后，将火力调至6档位，继续煮1分钟，待馄饨熟后出锅