日式咖喱鸡肉饭

1、把鸡肉、土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。

2、先把洋葱炒透明，之后放入鸡肉，加料酒和大蒜翻炒至断生，加一小勺盐。倒入热水，煮20分钟。然后加入土豆和胡萝卜，继续煮20分钟。（详见视频演示）

3、关火，放入咖喱块，搅拌至融化。（详见视频演示）

4、开小火再煮5分钟，搅拌至味道充分融合。

5、搭配米饭，是非常满足的一餐。