土豆烧牛肉的做法

1、牛肉粒提前解冻

2、冷水下锅，放花椒八角和姜片

3、煮至20分钟，牛肉完全变色

4、起油锅

5、放酱油和料酒爆锅，下牛肉粒

6、加适量水

7、放土豆块，20分钟后加盐

8、炖30分钟左右，汤差不多烧干，加鸡精出锅

9、土豆烧牛肉成品图