红烧豆腐，另类豆腐的味道

1、豆腐切块，下油锅煎至两面金黄酥软后出锅；

2、麻油、生抽、蚝油适量调制调味汁

3、锅内余油倒入烹香青椒和豆瓣酱；

4、倒入之前煎好的豆腐和调味汁，大火煮；

5、煮开后小火入味，倒入淀粉勾芡大火煮几分钟让勾芡变颜色后出锅。