剩米饭的最佳解决方法

1、将甘兰切成丝，胡萝卜切成丁

2、大虾去皮洗净，切成块

3、锅中放油，葱姜蒜放入爆香。将甘兰、胡萝卜丁倒入翻炒片刻，加入适量酱油调味，翻炒至熟

4、加入剩米饭一起煸炒，炒匀

5、加入切好的虾，一起炒熟。

6、鸡蛋打散，加盐，加入少量淀粉搅拌均匀。

7、准备平底煎锅，起油倒入淀粉蛋液。两面翻煎成薄饼。在蛋液未完全热干时将米饭及炒好的菜一同倒入。最后将蛋皮的另一面合在一起煎熟即可