1、防治甲状腺肿：海带含碘化物，有效防治缺碘性甲状腺肿的作用。
3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维的，能清除在血管上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄
6、降糖：海带中含有60%的盐藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者使用后，能一定程度延缓胃排空和食物通过小肠的时间。
8、消除乳腺增生：海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患：别以为只要女性才会乳腺增生。
10、减肥，延缓衰老：大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪量极低，热量小。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种食物搭配，有延缓衰老的作用。
