怎么做爽口的西芹炒香菇

1、准备好需要的食材。

2、把芹菜、蘑菇和胡萝卜冲洗干净，依次用刀切好，蒜也切碎。

3、开火，锅烧热，往锅中倒入食用油。下蒜蓉，小火炒香。

4、加入胡萝卜约炒1分钟变色，接着倒入蘑菇片炒软。

5、最后加入西芹翻炒约1分钟。

6、加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。