怎样煎荷包蛋

1、用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外层直径最大的那个洋葱圈

2、把食用油入锅中，把锅底盖住就行，把刚刚切好的洋葱圈平放在锅中

3、将鸡蛋打入洋葱圈中

4、待到稍微煎熟了一点，就用锅铲将荷包蛋翻一翻（底层翻上去）

5、熟了就可以出锅了