1、洗净后，将红豆放入水中浸泡5小时，取出并拌入约50克糖，放入高压锅中，加入比红豆高约1厘米的清水。按“豆/筋”选项。压榨后，看是否未煮熟，加入少量清水再试一次。喝完后，倒出多余的水，加入糖。我一个人尝甜味。我拿出约15克糖，加入面粉。总共约180克。
3、取出6分之一的面团加去红曲粉，点一点清水和匀它，红曲粉的量自己把握，看面的颜色加，所以一次不要加太多，太深了不好补救的，图片是醒好后的颜色，刚和匀时颜色会有一点点淡，没事的，醒一会颜色会深一点。
5、后面是这样的。红封面也忘了拍照？擀成和饺子皮一样厚，切成正方形，用小叉子压边，然后用牛奶粘在背面，然后继续把边角踩到脸上，再擀出来
7、用冷水蒸。把水烧开，再蒸10分钟。
