教你怎么做红薯烙饼

1、将面粉、熟红薯泥、酵母混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至二倍大

2、将面团排气，分成相等的面剂子，揉圆，擀成面皮，包入馅料

3、稍按扁，二次饧发至二倍大

4、电饼铛（或平底锅）刷油，小火，下入饼胚，表面抹些油，锁住水份，烙至二面金黄，按压快速回弹，即可出锅

5、装入盘中，就可以吃了。

6、当然你也可以坐成这个形状，如图