怎么做台湾麻油鸡？

1、第一步，在锅底倒入麻油，麻油铺满锅底即可。

2、第二步，加入葱姜蒜炒香提味。

3、第三步，将准备好的鸡腿肉倒入锅中。

4、第四步，将鸡腿肉炒至微焦。

5、第五步，加入一勺糖和80ml米酒。

6、第六步，加入50ml水，大火煮开，小火煮至收汁。

7、第七步，加一勺盐，撒上葱花，即可享用美食。