1、所有材料切成丁，我是家里有什么材料就放什么材料，如果有胡萝卜更好，色彩会更漂亮
2、热锅放油
3、油热了放入鸡胸肉
4、鸡肉划散之后加入一勺料酒
5、再放入洋葱，翻炒一会儿
6、把剩下的所有材料放进去炒
7、加入适量清水，水量已漫过菜为准
8、放入咖喱，我们喜欢浓一些，所以，又放入了图片上这么大的一块，总共两块
9、大火烧开，转小火焖，以土豆熟了为准，喜欢汤汁多的可以多一些水，起锅前加入盐、味精，就可以了
10、装一小碗饭倒扣在盘子里，浇上去就可以了，最后放了一点黑芝麻点缀
11、一看就知道，这份是我吃的，泡辣椒、萝卜、洋姜，美味
12、光盘了
13、咖喱
